MENÚ DÍA

APERITIVOS

Bombón de verduras con romescu.
Surtido de Ibéricos con cañitas de pan.
Surtido de quesos con uva y cañitas de pan.
Pan de pita con ensalada de pollo al curry.
Mini cornete de humus con sésamo garrapiñado.
Mini gourmet burguer con gratinado de queso cheddar.
Bocadito de bacón y pasas con gratinado a los tres quesos.
Brocheta de pavo Tikka Masala con focaccia al orégano y salsa cajún.

BUFFET DE ARROCES

Fideua de fideo fino.
Paella Valenciana deshuesada.

REPOSTERÍA VARIADA

Mouse de Horchata.
Crujiente de chocolate con dulce de leche.
Copita de cremoso de nutella con nata.
Aire de limón.

OPEN BAR

Agua, refresco, cerveza, vino blanco, vino tinto y cava.

MENÚ NOCHE

APERITIVOS

Bombón de verduras con romescu.
Surtido de Ibéricos con cañitas de pan.
Surtido de quesos con uva y cañitas de pan.
Pan de pita con ensalada de pollo al curry.
Mini cornete de humus con sésamo garrapiñado.
Focaccia con tomate seco y anchoa.

BUFFET

Mini gourmet burguer con gratinado de queso cheddar.
Bocadito de bacón y pasas con gratinado a los tres quesos.
Brocheta de pavo Tikka Masala con focaccia al orégano y salsa cajún.
Croque Monsier.
Mini perrito con cebolla crujiente y parmesano.

REPOSTERÍA VARIADA

Mouse de Horchata.
Crujiente de chocolate con dulce de leche.
Copita de chocolate en texturas.
Copita de cremoso de nutella con nata.

OPEN BAR

Agua, refresco, cerveza, vino blanco, vino tinto y cava.

MENÚ NOCHE

APERITIVOS

Bombón de verduras con romescu.
Surtido de Ibéricos con cañitas de pan.
Surtido de quesos con uva y cañitas de pan.
Pan de pita con ensalada de pollo al curry.
Mini cornete de humus con sésamo garrapiñado.
Focaccia con tomate seco y anchoa.

BUFFET

Mini gourmet burguer con gratinado de queso cheddar.
Bocadito de bacón y pasas con gratinado a los tres quesos.
Brocheta de pavo Tikka Masala con focaccia al orégano y salsa cajún.
Croque Monsier.
Mini perrito con cebolla crujiente y parmesano.

REPOSTERÍA VARIADA

Mouse de Horchata.
Crujiente de chocolate con dulce de leche.
Copita de chocolate en texturas.
Copita de cremoso de nutella con nata.

OPEN BAR

Agua, refresco, cerveza, vino blanco, vino tinto y cava.

MENÚ APERITIVO PREMIUM

BUFFET DE IBÉRICOS “GARGALLO”

Jamón ibérico cebo de campo “Castro y González”. Reserva especial Juan Gargallo. Guijuelo (Salamanca).
Lomo ibérico de cebo. Guijuelo (Salamanca).
Salchichón ibérico de cebo. Guijuelo (Salamanca).
Chorizo ibérico de cebo. Guijuelo (Salamanca).

BUFFET DE QUESOS “SELECCIÓN V-HOME”

Manchego curado (Cuenca).
Idiazábal (Navarra).
Stilton Clawson (Inglaterra).
Tronchón de cabra, Catí (Castellón).
Morbier (Francia).
Parmesano (Italia).

APERITIVOS

Mini blini con lomo de salmón y salsa tártara.
Vasito de ensaladilla de marisco.
Mini pan pita con pulled pork y salsa barbacoa.
Croqueta de arroz negro con alioli.
Albóndiga de bacalao casera.
Brocheta de langostino asiática.
Tarrito de foie con galleta y mermelada de melocotón.